Apéritif traiteur


Apéritif traiteur événementiel

Bernard Gouttefarde

Ne passez plus la journée derrière les fourneaux ! Votre traiteur événementiel s'occupe de tout ! De délicieux légumes croquants apporteront de la fraîcheur au menu, de jolies verrines sublimeront votre table de touches de couleurs, tandis que le jambon cru s’habillera en chiffonnade pour ravir les fines bouches de vos convives.

Apéritif

Apéritif - Réception - Buffet.

 

Verrine
(Tartare de tomate, tartare de concombre, mousse de petit pois, mousse d'asperge, caviars d'aubergine, coquille d'oeuf mimosa, fantaisie aux écrevisses).
1.80€
Carré Pizza 0.60€
Carré Pissaladière 0.60€
Carré Quiche 0.60€
Mini Quiche 0.70€
Mini Pizza 0.60€
Navette 1.00€
   
Plateau de mini canapé (pour 10 pers)
50 pièces
55€
Pain Feuilleté (pour 15 pers)
80 pièces
33€
Pain de mini tarte salée (jambon, pizza, saumon, épinard)
(pour 10 personnes)
30 pièces
25€
Plateau de tranchette charcuterie, chiffonade
(pour 10 personnes)
29€
Plateau charcuterie traditionnel
Par personne
5€
Assiète de légumes croquants+ses 3 sauces
(pour 10 pers) Le plateau
38€
Plateau de viande froide
Rosbif, roti de veau et porc, pilon de poulet.
Par personne
5€
   
Crudités
Macédoine, taboulé, lentilles, carotte rapée, museau, céleri, champignon à la grèque, niçoise.
Par personne:
5€
Crudités Spéciale
Tartare de tomate, fantaisie aux écrevisses, poireau aux pommes acidulées, caviar d'aubergines, tartare de concombres.
Minimum 10 personne par salade.

Par personne:
7€
   
LE PAIN DE CAMPAGNE EN SURPRISE  
Charcuterie 1.20€
Saumon 1.50€
Prestige (foie gras) 2.00€
   
Dôme de brochettes au fromage (30 personnes) 56€
Dôme de brochettes de fruits (30 personnes)
et sauce caramel
69€
Plateau de mignardises sucrées
20 personnes / 50 pièces
55€
   

Boissons Maison

 

Sangria
Le bidon de 5L avec fruits
30€
Punch antillais
Le bidon de 5L
40€
Cocktail de fruits
Le bidon de 5L
25€
Soupe pétillante
Le bidon de 5L
60€
Framboisine
Le bidon de 5L
60€